桑葚泡酒的时候需要清洗干净，也要好好保存，不然不小心就会放坏，如果发现桑葚酒里有蛆就不要喝了，这样会导致身体变质，具体可以看看360常识网提供的介绍吧！
全文目录
1、桑葚酒里有蛆能喝吗
2、为什么桑葚酒里有蛆
3、桑果泡酒有比例吗
桑葚酒里有蛆能喝吗
不能再喝。
不管是哪种原因所引起的桑葚酒里面出现了长蛆虫的情况，一旦桑葚酒出现了长蛆虫的情况的话就不建议再继续食用，并且还要及时进行清理，不然长蛆虫的情况会更加的严重。因为桑葚酒里面出现了蛆虫的话，就说明桑葚酒已经受到了污染，如果再继续食用的话，就会对健康造成一定的威胁。
为什么桑葚酒里有蛆
那是由于桑葚酒感染杂菌，所以会长蛆。
自酿桑葚酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干，发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃。由于桑葚表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。
发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，不能饮用。
桑果泡酒有比例吗
桑果泡酒一般推荐桑葚和白酒的比例为1:3，也就是500克的桑果要用大约1500毫升的白酒。 但是不同的人做出来的桑果泡酒配方存在差异，不一定要按照1:3的比例来，如果想要果味更浓，桑果的用量可以更多一些，但是比例以不高于1:2不低于1:5为宜。
