绿豆是很营养的一种食物，绿豆虽然很常见，但是不是每个人都可以食用的，绿豆也是有食用禁忌的，孕妇是可以吃绿豆的，那你知不知道，多大的宝宝可以吃绿豆？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、吃绿豆的好处
2、孕妇可以吃绿豆吗？
3、多大的宝宝可以吃绿豆？
吃绿豆的好处
绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可以促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，并加速胆汁中胆盐的分泌，同时还可以降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆中的多糖成分可增强血清脂蛋白酶的活性，以使脂蛋白中甘油三酯水解，达到降血脂的疗效，从而起到防治冠心病、心绞痛的作用。
大多清热降火的食物，其性味多为“苦寒”，而绿豆则为“甘寒”，“苦寒伤胃”，而绿豆的“甘”，能补、能和、能还，在降火的同时，还能润燥，能起到滋养脾胃的作用。绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不被吸收。
孕妇可以吃绿豆吗？
孕妇是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆，起到清除胎毒、补充营养作用，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
多大的宝宝可以吃绿豆？
建议一岁以后再给宝宝食用绿豆粥。
因为绿豆中蛋白质含量较多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。一岁一下的宝宝肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。所以绿豆粥最好一岁以后再给宝宝们食用。
小贴士：给宝宝喝的绿豆汤不要太浓，如果宝宝有些脾胃虚寒，可以在汤里放几个枣，或者放2片姜，枣和姜都是暖胃的。煮绿豆粥时一定要煮烂，便于宝宝食用。
