人参果是一种高营养的健康水果，它性质温和，需要注意选用完全熟透了的人参果，一定不要挑选表皮带有伤痕看上去水分全无，以及带有异味的人参果，这些人参果都是不好的。那么，孕妇可以吃人参果吗？人参果有哪些作用？下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、孕妇可以吃人参果吗
2、人参果有哪些作用
3、人参果可以怎么吃
孕妇可以吃人参果吗
孕妇是可以吃人参果的，人参果具有低糖、高蛋白，富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，孕妇吃人参果有以下好处：
1、增强机体免疫力，人参果中的硒元素含量很高，是一种强氧化剂，能激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
2、补脾健胃，人参果是一种健胃、生精、益寿的水果，性温和，人参果可以增强食欲，人参果里面有很多液态的营养物质，能够促进食物的消化、吸收，人参果还可以美白、养颜，因为人参果的维生素含量非常的丰富，对孕妇美白、养颜，防止色素沉着有很大的好处，所以孕期是可以吃人参果这种健康水果的。
人参果有哪些作用
1、人参果富含多种维生素。维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。
2、可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，经常食用，有人参、西洋参、长白山人参、红参延年益寿的功效，因此被人们盛誉为“人参果”。
3、中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
4、现代药理研究证明，人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用。
人参果可以怎么吃
1、生吃
当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、蒸人参果
即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果削挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、人参果炒肉片
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片蝙炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
