现在社会压力大,很多人会经常熬夜,虽然牛肉干、鱼片等小食品都含有丰富的维生素B,但都不易消化,建议少吃。甜橙、猕猴桃富含维生素C,对提高免疫力有助。
夜宵尽可能少食泡面类速食,容易上火。以水果、寿司、全麦面包、小米粥、清菜瘦肉粥等充饥比较合理。养胃,养心,养肝。开始熬夜前,不妨来两颗维生素B群基本营养素。维生素B能有效解除疲劳,增强人体抗压力。
提神饮料以绿茶为最佳,还可消除体内多余的自由基,让人神清气爽。胃肠不好者推荐枸杞子泡茶,解压明目。对女性而言,熬夜前千万记得卸妆,以免引发满脸痘痘。
适合熬夜人吃的营养食谱
莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉皮生鱼汤:每次用粉皮250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,加水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果,适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰1个,加水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。