榴莲是水果之王，全身是宝。可活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，而榴莲壳也是非常好吃的一种食物，肯定有很多的朋友不会吃榴莲壳，榴莲壳怎么吃更营养呢？榴莲壳都有哪些吃法呢？
吃榴莲壳也有很多的方法，而且讲究也不少，榴莲壳的营养不见得比榴莲少，如果不知道的朋友可能在吃过榴莲后，就会将榴莲壳扔掉了，这是非常浪费的，下面我们来看一下榴莲壳的一些吃法吧。
榴莲壳的各种吃法
榴莲壳煲排骨
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：
1、排骨沸水氽一下。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
榴莲壳玉米大骨汤
原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
做法：
1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用。
2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。
3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。
4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
小提示：
1、猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好
2、榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
榴莲壳煲鸡
材料：榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦!）、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法：
1、把榴莲壳取出来切块，如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。
3、水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
作用：榴莲褒鸡汤可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养。另外，榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味呢!
