菊花，有很多品种，每个品种又分为不同的形态，并且开的花的形状和颜色也不相同。菊花不仅可以用来观赏，而且菊花晒干了还可以泡茶，用一整个菊花泡出的花茶，非常的漂亮，就如一朵盛开的菊花，看着就让人赏心悦目。很多人还没有喝过菊花茶，菊花茶到底是什么味道呢？就让小编来告诉大家吧。
在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。
想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步：洗茶虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步：泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。第三步：关于重复泡的次数，泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的，有的菊花茶的味道是甜的，也有的是比较涩苦的。
泡菊花茶的时候可以在里面放一些枸杞和红枣一起泡，这样泡出来的菊花茶的味道会更好，也可以根据自己的喜好加一些糖。如果爱好重口味的，还可以和何首乌一起泡茶，起到养发的作用。不过值得注意的是，菊花茶不宜喝多，不然对身体会造成一定的损害。
