用面包机自制肉松的方法

　　肉松，是很多料要用到的食材，比如做面包、寿司、饭团等。作为食材，肉松可以配稀粥、配凉菜等等，在餐桌上经常起到点睛之笔的作用。蛋市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”，这种豆粉松“原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。今天小编为大家介绍用面包机自制肉松的方法，可以节约太多时间和精力，无添加，味道好，而且比在外面买的肉松健康。

　　1、需要准备的食材：里脊肉600克，生抽3汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，糖2汤匙，鱼露10滴，葱姜适量，白芝麻1汤匙。如果是给孩子吃的，选用里脊肉比较嫩，如果想要口感劲道点，就选择后腿肉，具体看个人。