韭菜与大多数的葱属本物一样,生有鳞茎,长有须根和细长的地下走茎,深绿色的叶子细长扁平、带状,闭合状的叶鞘形成假茎,长约10~30厘米,宽约1.5~1.8厘米,单叶丛生,由假茎中长出等。
韭菜
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培,南方不少地区可常年生产。
韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。
中国韭菜品种资源十分丰富,按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
韭菜与大多数的葱属本物一样,生有鳞茎,长有须根和细长的地下走茎,深绿色的叶子细长扁平、带状,闭合状的叶鞘形成假茎,长约10~30厘米,宽约1.5~1.8厘米,单叶丛生,由假茎中长出等。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培,南方不少地区可常年生产。
韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。
中国韭菜品种资源十分丰富,按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
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