宁化特产

宁化特产有很多，比较受大众欢迎的宁化特产有烧卖、宁化米仁、孔坑茶、河龙贡米、淮土茶油、宁化山茶油、宁化薏米、宁化老鼠干、蛋菰、宁化鱼生、宁化地瓜粉、宁化依府面、宁化韭菜包、宁化牛角椒等。

宁化简介

宁化位于福建省三明市，地处福建省的西部，地势西北高东南低，冬无严寒夏无酷暑，气候非常温和。

宁化在五代的时候就有了烧瓷业，并且宁化窑专烧青白瓷和黑瓷器物，掌握了生产白瓷及青釉、黑釉等产品的技术。

宁化在款待客人方面会有一个叫“跨火把”的特殊礼仪。如果第一次来的或者隔了很久才再次登门的客人临门，要“跨火把”进门。