以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费过程中的一个环节。由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
蔬菜的配送
为了防止配送晚点，遭到客户的投诉，我们应该提前规划好配送路线。在产品配送上假如配送的食堂数量过多，那么在这路上司机很有可能会晚点，而配送晚点是客户投诉的重要原因之一。
选择合适的客户，因为需要食堂蔬菜配送的客户数多，为了避免我们的配送线路跨度过大，经过合理调整需要蔬菜配送的客户，避免因配送跨度过大造成油耗升高，反而降低了公司的收益。
大部分的蔬菜配送商的配送时间都是在凌晨，那么装车时间是需要在配送之前完成的，清点起来既疲乏又庸俗，在这个情况下就很容易出错。在清点产品时一定做到认真细心，不只要清点货品的数量，还要详细记录货品的重量，才干确保万无一失。
