在做芹菜的时候，很多时候人们忽视了芹菜叶子的营养，因为在我们的潜意识里，芹菜的也是是很没有营养的，但是经过专家鉴定，芹菜叶子的营养师很丰富的，所以建议人们在做芹菜炒香干的时候，叶子可以制作出一道凉菜。
芹菜炒香干的做法
平时大家的餐桌上都少不了芹菜吧。芹菜的营养不用说了，但是你知道芹菜怎么吃最养生吗?很多人吃芹菜的时候都把叶子扔掉了，觉得太苦，不好吃。其实芹菜叶子也非常有营养，甚至超过了芹菜杆。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。那么怎么做才能让芹菜和芹菜叶都很入味，养生又好吃呢?除了凉拌外怎么炒更好吃呢?今天Tony就跟大家一起分享一下。
1.香干切成细条
