宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载:丁宝桢,贵州平远人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督。他是戊戌变法的支持者,是清末比较有名的封疆大吏!那宫保鸡丁跟丁宝桢有什么联系呢?宫保鸡丁的宫保是指什么呢?下面小编就来为你解答。
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载:丁宝桢,贵州平远人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督。他是戊戌变法的支持者,是清末比较有名的封疆大吏!那宫保鸡丁跟丁宝桢有什么联系呢?宫保鸡丁的宫保是指什么呢?下面小编就来为你解答。
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