1、种植大蒜底肥主要以有机肥为主，氮和钾这两种元素的需求是很大的，磷稍微要少一些。还有要注意的就是种植大蒜的土壤，千万不要重茬种植追肥为辅。
2、9月下旬，每667平方米施优质农家肥5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地；第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米施速效肥尿素10kg；4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。大蒜的生长习性：喜冷凉，适宜温度在5到26摄氏度；完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长；喜湿怕旱，对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。
