冬季金鱼的养殖方法和注意事项有以下这几点：
养殖方法：1、适当增加鱼缸的温度，建议采用阳光照射的方式去改善。如果鱼缸位置不错，每天确保有几个小时光照也可以。
2、减少换水的频率，否则很容易冻伤金鱼，相隔两到三周更换一次即可。
3、控制好喂食数量，一天喂养一次即可。喂养食物的量也应该减少，避免吃太多，引起消化不良。
注意事项：1、注意水温，水温过低可以使用加热棒。冬季鱼缸尽量放在室内，切记不要直接放在室外。
2、控制换水量，不要太多，五分之一左右即可。如果水里面有杂质的情况下，需要及时清除。
知识扩展：
在冬季，若是水温比较低的话，可以隔几天喂食一次。如果水温比较适宜的话，需要继续定期喂食，每天喂一次比较好。不过，跟其他季节相比，喂食的量不能太多。
