什么颜色的餐具会降低食欲 什么颜色让人控制食欲?我们的日常生活中,使用的餐具像碗啊,盘子啊一般都是白色的。当然也会有一些小朋友会使用红色的或者黄色的卡通餐具
研究表明,蓝色都能够起到抑制食欲的作用。这是因为,蓝色在我们的食物体系中并不常见,人们在看到蓝色之后,也很难联想到食物。
再往前追溯一下,在人类还在依靠打猎、挖野菜来生存的时候,无数次试错经验都告诉他们:蓝色的食物并不好吃,还可能有毒!
而网上常见黑暗料理大多呈现出诡异的颜色,如蓝色、紫色和黑色通常会被认为是变质或有害人体健康,从而减少进食的欲望。
有过关于颜色与食欲的试验,把同样的食物染成不同的颜色,然后让试验者吃掉。
在试验中发现,无论选择什么样的食物做实验,即使食物仍然是正常的味道,但这些总是让人最没有食欲的颜色。
或者你可以更换成色彩反差大的餐具。
美国康奈尔大学的一项研究证明:当食物的颜色与容器反差较大时,能让你吃得更少。
当食物和容器的颜色相同或相近,食物与容器之间的边界就变得模糊了。
比如,最常用的白瓷碗盛饭,你有可能在不知不觉间盛更多的米饭,并把所有的米饭都吃掉。
对于爱吃面条的人来说,虽然每次都盛了满满一大盘子,结果吸溜了两口之后……咦,我的面怎么吃光了?
如果想少吃点面条,你应该选择与白面条颜色反差较大的容器,就能帮你少吃一点。
赤橙黄绿青蓝紫任你选择!
不过,还有一点也很重要:用个小盘子,有研究发现,在盛饭的时候,用大盘子的人比用小盘子的人多吃了45%的食物。
如果你还在用西餐盘子吃面,那不管选什么颜色都没用了。