食品安全问题的确是很重要的，毕竟吃到一些存在质量卫生的食品，或许会导致我们身体健康出现某些疾病。如今“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉，同时监管现场查封2万余盒梅菜扣肉。
梅菜扣肉是不是你喜欢吃的呢？但梅菜扣肉的制作过程被曝光，让不少消费者都感到作呕了。今年2月5日，安徽厨先生食品有限公司因虚假标注生产日期，被阜阳市颍东区市场监督管理局作出罚款49680元，并没收违法生产产品的行政处罚。但面对监管部门的处罚，这家企业不以为然，在利益的驱使下，继续铤而走险，用劣质槽头肉生产预制菜。
安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬：下一步原材料的索证索票，我们一定要追踪溯源，对产品质量、原料、成品进行检验，如果存在不合规的肉制品流入产业环节，我们一定要依法查处。
