水果品种有着不少的,那么你最喜欢吃哪种水果呢?其实有人也会选择将水果榨汁喝了。但是如今就有研究指出,1杯苹果汁糖分超过1罐可乐,甚至还称榨汁喝接近喝糖水了,也就是说营养或许全浪费了。
喝鲜榨果汁和吃水果没有太大的区别,这是不是你认为的呢?其实两者存在极大的区别,而且水果榨成汁反而浪费了精华,很多营养物质都被破坏了。水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。
在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。
虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为膳食纤维等成分,可以“抵消”水果中糖的负面影响。