在多数家庭的厨房中,或许都会有蚝油的,毕竟蚝油作为调味料的一种,备受众多家庭关注,那么你喜欢哪个品牌的蚝油呢?如今厨邦蚝油被举报了,还存在诈骗国家补贴的情况。
厨邦蚝油被举报蚝油汁仅占1.6%的消息公布之后,引起网友的关注,纷纷表示不敢相信。根据知名打假人王海在微博发文,称厨邦前生产总监高听明实名爆料:上市公司“中炬高新技术实业股份有限公司”旗下核心调味品企业“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的蚝油,蚝油汁仅占1.6%。并称广东厨邦食品有限公司在高新技术企业申报过程中全程造假,诈骗国家补贴资金约2亿。
据王海微博,举报信原文称:广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%,《蚝油》的国家标准GB/T21999对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品”。
在蚝油最核心的指标氨基酸态氮含量的提供中,添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍!以上行为不符合蚝油国标的要求。同时在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注(标签配料表上排第2位,实际按添加量应排在第6位)。