莲子如何剥皮 莲子剥皮的方法

   2022-03-21 伊秀网0
核心提示:1、首先把莲蓬的一侧扯开,这个时候,莲子就露出来了,直接拿掉;2、被拿下来的莲子就是这样的,现在还不能食用;3、把莲子表面的绿色的壳剥掉,头上稍微有点硬,要是没有指甲的话,尽量用两端靠下的部分;4、绿壳剥完之后就是莲子了,可以直接吃,如果你

1、首先把莲蓬的一侧扯开,这个时候,莲子就露出来了,直接拿掉;

2、被拿下来的莲子就是这样的,现在还不能食用;

3、把莲子表面的绿色的壳剥掉,头上稍微有点硬,要是没有指甲的话,尽量用两端靠下的部分;

4、绿壳剥完之后就是莲子了,可以直接吃,如果你不想吃莲子的表皮,剥掉就可以了,一般新鲜的莲子是可以带皮一起吃的。

 
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  • 莲子如何剥皮
    莲子如何剥皮
    1、先将莲子用清水冲洗干净,放入大盆,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜;2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放至不烫手的时候,用手反
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