茶叶也称为茶、茗、槚等,指的是茶树的芽和叶子,发源于中国,由祭品发展到菜用、药用、高级饮料、普通饮料。茶叶可以根据制作工艺、季节、再加工等进行分类。不同种类的茶叶冲泡方法可能不一样,那么泡茶叶第一遍必须要倒掉吗?
泡茶叶第一遍是不是必须要倒掉
1、泡茶叶第一遍是不是必须要倒掉需根据茶叶决定,如黑茶、普洱茶等紧压茶第一遍必须要倒掉,而泡绿茶第一遍不用倒掉。
2、泡茶叶如泡茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等花茶第一遍不要倒掉,容易将花茶中的香气倒掉。
3、泡茶叶如泡老茶、存放时间较长的茶等第一遍必须要倒掉,茶叶存放时间长了可能会有霉味,第一遍必须倒掉。
4、泡茶叶第一遍倒掉可以清洗茶叶,将茶叶中的灰尘、霉味等去掉,招待客人时泡茶叶将第一遍倒掉是尊重客人的表现。
通过阅读以上文章,可以得到泡茶叶第一遍必须要倒掉吗?这个问题的答案,有的茶叶泡第一遍需倒掉,有的茶叶则不需要倒掉。泡茶叶不宜用保温杯泡,保温杯容易生茶垢,而影响茶的口感。