近日，杭州50岁的张先生网购了不少柿饼当做休闲零食，因为某天连续吃了近十个柿饼。在当晚睡觉时，肚子发生胀痛，随后的一段时间腹痛加重以及出现恶心、呕吐等情况才前往医院消化内科就诊。
根据医生的判断，可能是因空腹食用过多的柿饼形成胃柿石造成梗阻，以及严重情况可能造成穿孔风险，在采取了内镜下碎石取石术才康复出院。
医生提醒道，胃柿石是大量新鲜柿子或柿饼在胃内潴留凝结形成的团块。柿饼中含有的大量鞣酸及果胶在胃酸作用下生成难以溶解的胃柿石。零食作为解馋食品并不会致命，但是其中的部分物质在胃酸中难以消化掉如果空腹大幅度的食用的话就会造成胃结石、胃柿石等症状。凡事都要有个度，不要因为没有控制力而出现大问题。
