全国瘦肉型外三元12月31日的出栏平均价格是每公斤14.05元，与12月30日相比，略微下跌了人民币0.01元，猪价下跌的趋势有所减弱，猪肉价格再次呈现出在低位盘整的情况。生猪的平均价格维持在每斤7元左右，需警惕节后猪价会破七入六。
从市场情况上来看规模猪企近期的出栏相对来说比较积极。山东、河南以及河北等地，此前猪场反复出现疫病，使得养殖户被动出栏的情况加剧。生猪供应方面的压力在近期有所减轻，养殖户开始出现了比较浓的出栏观望情绪。但是由于北方地区的存栏量比较多，大猪进行外调的成本又有所增加，从而导致了南北价差偏窄，标肥价格的差距也有所缩小。由于生猪外调的难度增加了，使本地生猪供应过剩的压力进一步加剧。猪价目前呈现出大幅度走低的趋势。猪肉价格在临近元旦出现了超预期的回落。生猪市场产销方面的压力仍然很大，很有可能会进一步下挫。
