最近有一个25岁的小伙子,名字叫做朱俊峰,在上海开了一家羊肉面馆,花了80万元,结果没想到刚开了六天就倒闭了。根据牛俊峰自己介绍,刚开始的时候自己热情满满,认为在上海这种人流量比较大的地方,开面馆一定能挣钱的,店铺的租金比较高,当时他也没有在意,认为很快就能挣回来的,然而,在刚刚开业的六天之内,他就感受到了创业真的非常艰难。
牛骏峰表示,自己开店的时候过于理想化了,认为只要开在人流量比较大的地方,就一定有客源,实际上,根本没有人光顾他的小店,店铺租金高昂,却鲜有人问津,预计损失巨大。对于这件事情,很多业内人士分析,餐饮行业并没有那么低的门槛,在客流量比较高的地方开店是正确思路,同时,需要加上相应的宣传策略。很多朋友表示,现在自己去饭店吃饭的时候,都喜欢在网上看一下点评,这种新开的店没有什么点评的话,自己不会去的,老板可以考虑在网上进行宣传,或许收益会好一些。