原因是鸭脖的价格太贵。随着经济不断发展，我国年轻人的消费观念也变得越来越成熟，有些地区的鸭脖价格已经到了70元一斤，因为价格比较贵，年轻人在买卤味时是大喊“少抓点！”这一现象引发国民深层次的反思。70元一斤的鸭脖，不管在哪个地区都属于比较高的物价水平，且鸭脖本身属于卤味小吃，是平时吃饭的辅助类食物，70元一斤的价格，确实超出很多人的消费承受能力。
最近我国卤味三巨头发布了半年财报，从中能够看到周黑鸭和绝味食品的营业额与利润都实现增长，虽然之前出现过负面新闻，但是从数据来看，当代年轻人似乎仍然对卤味情有独钟，其原因值得思考。曾经有年轻人接受记者的采访，表示现在鸭脖的价格仍然很贵，自己每次去买卤味时，都会嘱咐工作人员少抓一些鸭脖，但是最后工作人员抓的鸭脖都比较多。
