味精大王莲花健康于8月28日宣布终止收购自嗨锅，终止的原因是双方收购的事项未能达成共识。
2023年3月27日，莲花健康曾经发布公告表示计划将杭州金羚羊不低于20%的股份收购，自嗨锅是杭州金羚羊旗下的品牌。杭州金羚羊成立的时间是2015年8月主要从事方便餐食的生产研发和销售自嗨锅是品牌之一。
莲花健康曾经对此次收购的目的表示为了将公司的产业布局进行完善，同时为了将未来盈利的能力进行提升。2022年莲花健康所发布的财报中除了提到其一直以来持续发展的主营业务之外，还大力的推出酸菜鱼佐料系列、火锅底料系列、老卤汁系列和红烧酱汁系列等，与当前市场需求相符合的各种新型的复合调味料。
莲花味精计划收购杭州金羚羊股权一事，曾经由于溢价比较高的问题，而被上交所问询。上交所还曾经金羚羊的时间存续比较短，销售费用率较高，但却存在着多年亏损以及不能确定可持续盈利的能力等各种情况，进行了风险提示。
