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七夕节吃巧果的寓意
七夕节吃巧果的寓意是古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手,也祈求爱情长长久久。
七夕巧果介绍
巧果是七夕乞巧的应节食品,巧果又叫“乞巧果子”,主要的材料是油、面、糖、蜜,款式极多。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺。
七夕巧果的制作教程
先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和人面粉、芝麻,拌勻后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,人油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
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