从去年年底开始，一直到今年的年初，台湾地区都特别的缺鸡蛋，而且当时在台湾能不能买到鸡蛋，一直以来都是一个热门的话题。很多网友在网上也表示，自己在台湾根本买不到鸡蛋，这种家里日常能够吃得到的食材都买不到，真的是特别不方便的。于是，从今年3月份开始，台湾当局的农委会也是启动了短期项目的进口，但是在今年6月份的时候，就出现了800多万颗鸡蛋过剩的情况，很多网友也是表示，台湾现在怎么又面临鸡蛋问题了？只不过之前是短缺，现在是过量。
根据相关的了解，去年年底到今年年初，台湾是因为受到禽流感和低温等等的因素影响，所以台湾的鸡蛋产量一直下降，台湾里面出现缺鸡蛋的乱象，很多民众在买到鸡蛋之后，并不是为了自己吃，而是为了高价卖出去，甚至还会在网上炫耀自己是能够买到鸡蛋的用户。很多网友表示，这个事情真的是太荒谬了，之前是缺鸡蛋，结果现在又是剩鸡蛋，无论怎样，都是对鸡蛋的一种浪费，希望能够尽快的将这剩余的鸡蛋都分配出去，或者也可以转手让出去，只要不浪费了食材就好。
