近段时间，淄博旅游业火爆了，因为有不少游客前往淄博吃烧烤以及其它美食，因此淄博出现了人山人海的情况。不仅如此，淄博市一家生产淄博小饼的食品公司老板杨峰因为生产小饼而过度疲劳，每天只能休息两三个小时，导致他暴瘦20斤。
同时，由于生产能力不足，小饼被抢购一空，出现了一饼难求的现象。淄博小饼火爆的程度吸引了各地的食客蜂拥而至，成为美食爱好者们争相品尝的对象。淄博小饼在口感和做法上都有独特之处。淄博小饼选用优质面粉，配以多种调料，加上特制的芝麻酱、鸡蛋、葱花等，制作出鲜嫩可口、香气扑鼻的小饼。
淄博小饼在近年来迅速走红，与其独特的口感和制作工艺有关，但也离不开当地企业的努力推广。据悉，当地的小饼制作企业在生产小饼的同时，还通过各种方式进行推广，比如开设线上商城、参加展会等等，扩大了产品的影响力和市场覆盖率。同时，这些企业还不断进行技术创新，研发更具特色的小饼口味，以满足不同消费者的需求。
