蒸饭是中国传统的一种饮食方式，古人以蒸饭能把米粒保持完整，添加调料，滋补营养，给家庭成员提供美味可口的食物，而今蒸饭仍是家庭里一道非常受欢迎的美食，不同的地区会有不同的蒸饭食谱，蒸饭也是最常用的一种饮食方式，无论是普通家庭还是餐馆，都会有蒸饭的存在。那么，要想蒸出美味可口的饭菜，2个人蒸米饭一碗米几碗水是多少呢？
2个人蒸米饭一碗米几碗水
一、2个人蒸米饭一碗米几碗水
1、首先，要准备一碗米饭，一般来说，每个人吃一碗米饭，就需要准备一碗米。
2、其次，把米饭放入清水中浸泡，大约浸泡20分钟，这样可以让米饭熟透，更容易蒸熟，浸泡时间可根据自己喜好调节。
3、最后，取出米饭后，把米饭放入汤锅中，再放入足够的水，如果是2人吃一碗米，那么就需要放入2碗水。
二、蒸米饭的技巧
1、在蒸米饭之前，要将米饭洗干净，这样可以去除米中的杂质，使米饭口感更好。
2、蒸米饭的时候，要把汤锅加热至水开后，再把米饭放入汤锅中，以免米饭烧焦。
3、蒸制时，要及时控制水温，水温不要太高，要保证水温保持在中等温度，以免米饭糊蒸。
4、蒸制时，要及时盖上锅盖，以免热气散失，蒸制出来的米饭会更粘稠。
三、蒸米饭的好处
1、蒸米饭可以保持米的原汁原味，不经过油炸等其他烹饪方式，可以保持米的营养成分，口感会更好，更有食欲。
2、蒸米饭可以避免食物的浪费，米饭蒸制时可以烹饪出米饭的最佳状态，而且可以避免油烟等污染，保护环境。
3、蒸米饭可以更加健康，在蒸米饭的过程中，不需要油炸等其他方法，所以可以避免油腻的口感，烹饪出的米饭口感软糯，营养更加均衡。
总结：2个人蒸米饭一碗米几碗水，一般来说，需要2碗水。蒸米饭不仅可以保持米的原汁原味，而且可以避免食物的浪费，更加健康，还可以保护环境。所以，蒸米饭仍是家庭里一道非常受欢迎的美食，是最常用的一种饮食方式。
