西宁，内地人心目中的边疆，边疆人心目中的内地。很多人把西宁作为青藏高原旅行的第一站，这里也是汉、藏、回等各族文化的交汇点，藏传佛教和伊斯兰教在这里交融；这里是丝绸南路和唐蕃古道的重镇，现在则是内地通往西藏的门户。那么你还记得西宁的特色吗？
青海玉
青海玉呈半透明状，比和阗玉透明度要好，质地也比和阗玉稍粗，比重比和阗玉略低，质感不如和田玉细腻，缺乏羊脂玉般凝重的感觉，经常可见有透明水线。青海玉基本都是山料。由于青海玉色泽均匀，还被选为奥运奖牌的使用材料。
牦牛肉
被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，牦牛肉脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
青稞酒
以青稞、小麦等为原料酿造勾兑而成。是具有特色的高原酒。酒香纯正，色泽澄明，令人回味。西宁当地生产的互助牌青稞酒，可作为礼物送给亲朋好友。
红景天
来源于景天科植物多种景天的花及粗皮之根，清代红景天就作为贡品和皇帝赏赐给封疆大臣的珍品。它对提高体力和脑力劳动效率均有明显的双向调节作用，是理想的强壮剂。
冬虫夏草
不少人来西宁都是专程来买虫草的，但是并不能否认的是市面上存在着很多虫草的假货。那么如何买到真正的虫草呢？除了你有朋友介绍靠谱的渠道，还需要鉴别价格离均价差的太远的虫草是不可信的。若是单枪匹马来西宁买虫草，还是建议到正规商店购买。
青海地毯
采用“西宁毛”加工而成。而西宁毛是非常有名的材料，弹性好，色泽光亮，保暖、耐磨、耐用，很是实用。加上艺术上的图案加工，又变成了一种艺术品。
毛地毯
西宁毛地毯以青海藏系羊的羊毛为原料，做工精细，具有坚韧耐磨，富于弹性、质地柔软、光泽晶亮等优点且使用年代越久，光泽度越高。
堆绣
堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种，是塔尔寺“三绝”艺术之一。堆绣制作时，艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎，剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状，然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上，然后按其颜色从浓到淡的顺序，依次沾堆，由于中间突起，故产生了较强的立体效果，犹如一幅丝质的彩色浮雕。堆绣的取材大都是佛经故事，多以人物为主，一般不表现大场面。它注重人物的造型和神态，讲究各色绸缎的搭配，粗犷中见细腻，主体突出，色彩鲜明，对比强烈。堆绣是刺绣艺术的创新，是刺绣与浮雕的结合。一幅堆绣可以说就是一幅丝质的彩色浮雕作品。
土族刺绣
土族刺绣的内容非常丰富，胸襟上绣有“转魁子”、“五瓣梅”、“太极图”等具有宗教色彩；饶有民间情趣的花围肚上绣有“孔雀戏牡丹”、“石榴花”、“寒雀探梅”、“狮子滚绣球”等传统文化；五颜六色的绣片、针扎、香包上，绣有仙桃、牡丹、佛手等吉祥、祝福图案。
绒毛画
土家民间刺绣艺术是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相关，如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等，生活用品有绣花枕头、线搭、烟袋、针扎、香包等；宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。
牦牛肉干
牦牛是高寒地区的特有牛种，适应高寒生态条件。牦牛的毛可做衣服或帐篷，皮可制革，人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。由于牦牛逐水草而居，生长过程原始自然，使得牦牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量特别低。
老酸奶
青海老酸奶是文化，是历史，不仅仅是味道。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。青海老酸奶的不只是简单的酸奶，她代表的是青海三江源地区自然无污染的纯生态绿色食品。
湟中民间绘画
湟中民间绘画分类主要有湟中农民画、建筑壁画、民间漆画三种。湟中农民画是其中最主要的一个画种。农民画出自农民之手，面朝黄土背朝天的农民，他们的构思和表现手法不受专业画的局限 ，内容朴实、想象丰富，不求比例、形似，不讲究光影、透视，作品以高原农民淳朴憨厚的感情气质、浓郁的乡土气息、优美的绘画语言、独特的地方特色和强有力的艺术魅力，展现在世人面前。
