300g左右。 100g的干荞麦面经过吸水之后，一般能够煮出300g的湿面条，也就是说在相同的热量范围内，干荞麦面的重量在100g，而湿荞麦面的重量在300g。湿荞麦面给人的饱腹感会比较强一些，所以通常来说食用量并不太多，一般一碗正常的面条，其重量在180g-300g左右，也就是说其干面条的重量在60g-100g左右。
荞麦面的营养价值
1、荞麦面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以为人体提供充足的能量。
2、100g的荞麦面煮熟之后其单位热量是会下降的，干面条煮熟之后会吸水，而其中的水分含量会增多，单位热量会下降50%-66%，所以100g的干面条原本的热量是在340大卡左右，而煮熟了之后其热量则在没100克110大卡左右。
3、在减肥期间食用荞麦面的话，还是需要注意食用量的，过多的食用其热量还是比较高的，也是会影响减肥。减肥期间食用60-100g左右为宜，对于女性而言，食用60g左右为宜，对于男性而言，食用100g左右为宜。
吃荞麦面怎么保持营养均衡
1.蔬菜搭配：从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如果只吃面条，就有营养不均衡。可以将蔬菜汁加入到面中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，在补充能量的同时平衡膳食。或者可以搭配些胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。
2.煮荞麦面的时候可以加一下西兰花。西兰花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。先用开水焯一遍，再加入荞麦面的料汁中拌匀即可。
以上就是100g干荞麦面煮熟后多少克的全部解答，总之，100g的干荞麦面经过吸水之后，一般能够煮出300g的湿面条，也就是说在相同的热量范围内，干荞麦面的重量在100g，而湿荞麦面的重量在300g，所以，荞麦面的饱腹感很强，且富含膳食纤维，减肥期间可以选择吃荞麦面。
