鸡蛋是被大家所喜欢的富含丰富营养的食物，而且价格很便宜，但是在吃鸡蛋时却有很多不同的说法。针对一天能吃几个鸡蛋，是否能空腹吃鸡蛋等多种关于吃鸡蛋的问题，以下给出相关的10个真相。
1。并不是一天只能吃一个鸡蛋。偶尔多吃并没有什么大碍。
2。人一天吃两个或两个以上的鸡蛋，并不会真正的引起明显的胆固醇升高。
3。空腹的情况下是可以吃鸡蛋。
4。土鸡蛋与洋鸡蛋相比，实际上区别并不是很大。
5。感冒发烧可以吃鸡蛋，不仅不会使病情加重，还会帮助人体补充蛋白质，对于病情的恢复是有好处的。
6。鸡蛋煮时间长了会导致鸡蛋中所包含的胆固醇发生氧化，使鸡蛋中的维生素EB族维生素以及脂肪酸等被破坏掉，因此鸡蛋不能煮的时间太长。
7。减肥的人是可以吃鸡蛋的，通过吃鸡蛋来补充蛋白质，提高代谢。
8。半生不熟的鸡蛋并不比熟鸡蛋的营养高，反而还会增加生病的风险。
9。双黄蛋并不是由于打了激素，而是鸡在排卵的时候一下子排出了两个卵。
10。吃鸡蛋的确有助于将心血管疾病的发病率降低。
