自制蛋挞烤箱温度时间多少(蛋挞烤几分钟最好吃)

   2022-04-12 发条网0
核心提示:蛋挞香酥奶甜,是许多女人包括小孩都非常爱吃的甜点之一。而蛋挞一般在外面商店一个至少要卖到2-4块钱一个,吃几口就没有了,总感觉特别不划算,于是就有很多小吃货们想自己动手来尝试制作蛋挞,那么一般做蛋挞要烤几分钟呢?烤箱上下层调多少度?那么今天

蛋挞香酥奶甜,是许多女人包括小孩都非常爱吃的甜点之一。而蛋挞一般在外面商店一个至少要卖到2-4块钱一个,吃几口就没有了,总感觉特别不划算,于是就有很多小吃货们想自己动手来尝试制作蛋挞,那么一般做蛋挞要烤几分钟呢?烤箱上下层调多少度?那么今天麟大大就为大家一一解答。

蛋挞烤多久才熟?上下层温度设置多少?

蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟,但需烤箱先200度预热2分钟。具体需根据蛋挞口味进行区分:

1、如果是做普通蛋挞,烤箱200度预热2分钟,蛋挞放中层220度烤20分钟即可。因为做一般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求,只需要蛋挞上下层都烤至全熟且表面微焦,因此蛋挞只需放中层,上下调220度烤20分钟即可,烤好的蛋挞香酥奶香,下层香软可口;

2、如果是做酥皮蛋挞,烤箱200度预热2分钟,蛋挞放中下层220度烤15分钟,再放中上层烤10分钟即可。因为酥皮蛋挞需要底层挞皮烤的香酥,因此需要先将蛋挞放中下层烤,烤15分钟至底部先全熟微酥,但此时蛋挞上层因为受热不如下层所以还没熟透,需要继续放中上层烤10分钟让上层蛋液也烤熟微黄,香酥美味的酥皮蛋挞即成。

蛋挞怎么做才好吃?有何技巧?

要想蛋挞好吃需同时做到以下2点:

1、调好蛋挞液。蛋挞要想好吃,第一步就是调好蛋挞液,蛋挞液要想好吃做起来也非常简单,只需2个鸡蛋加1个鸡蛋黄先用搅拌器充分打匀,另外取一盆加同等量牛奶和2勺白糖拌匀,最后将调好的蛋液分5次慢慢加入牛奶内并不停搅拌至充分和匀,最后用纱布过滤两次蛋挞液即成;

2、烤好酥皮。要想蛋挞好吃第二步就是蛋挞皮需要烤香酥,不只是上层烤酥,底层的蛋挞皮也需要烤酥才更香更好吃,此时大家只需要按照以上教学的酥皮蛋挞做法制作即可。

“烤蛋挞”之烹饪小提示:

(1)做烤蛋挞时,蛋挞液一定要充分拌匀且过滤掉多余气泡,保证蛋挞液烤出来能够均匀发黄而不烤起泡。

(2)做烤蛋挞时,不可贪时间短而过早取出食用,蛋挞液没全熟吃了也易拉肚子。

(3)烤好的蛋挞一般建议当天内吃完,吃不完建议放烤箱内余温保存,不要放冰箱冷藏。

结语

其实做好一道香酥可口的蛋挞还是非常简单的,只要大家看完收藏本文并认真尝试制作一次,哪怕您是第一次做,我相信您也一定可以做的全家老小都爱吃的!加油!!我是麟大官人,一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男,如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢,可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留,我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,麟大官人感谢大家的观看,我们明天再见!

(本文头条首发,由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)

#蛋挞##烤蛋挞##制作蛋挞#@头条美食@头条美食联盟

 
反对 0举报 0 评论 0
 

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与爱美生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

  • 历史上谁统一了三国(灭亡魏国大将投降)
    历史上谁统一了三国(灭亡魏国大将投降)
    公元265年,司马昭之子司马炎篡夺曹魏政权,建国号晋,史称西晋,魏国灭亡。在此之前的263年,曹魏大将邓艾偷渡阴平,兵临成都城下,后主刘禅投降,蜀国灭亡。280年,晋派大将杜预、王濬出兵东吴,吴主孙皓投降,吴国灭亡。至此,三国皆亡,并归于晋
  • 绩效奖金是销售业绩提成吗
    绩效奖金是销售业绩提成吗
    不是。一般来说实行绩效管理或者绩效考核的公司才会有绩效工资这个说法。绩效工资是将员工工资按比例分为固定的和浮动的两部分。提成即将企业盈利按照一定的比例在企业和员工之间分成的方式。提成的方式类似计件制,有全额提成和超额提成两种。【法律依据】《
  • 赛欧汽车之家,13年款1.4排量雪佛兰照片
    赛欧汽车之家,13年款1.4排量雪佛兰照片
    首先,白。开着开着就成黄的了,相比其他1点4排量车型来讲。百公里油耗在7点5L左右,三滤等等。最近看了易车网和汽车之家关于赛欧三厢这款车开始,1点3L,35新一代赛欧三厢版运用了雪佛兰家族风设计,三厢版车型的热爱程度,1504轴距为2500
  • 小彩旗的微博(小彩旗微博新浪微博)
    小彩旗的微博(小彩旗微博新浪微博)
    小彩旗的微博(小彩旗微博新浪微博) ,杨丽萍的外甥女小彩旗发布了一条微博,与大家分享她最近忙碌的日常。小彩旗说,最近要拍戏、找角色、练舞蹈等等,这条内容发布于凌晨五点半,看得出她现在的生活非常充实,也非常辛苦。 对于小彩旗的勤奋刻苦,很多
  • 华为mate20什么时候上市,上市时间与价格说明
    华为mate20什么时候上市,上市时间与价格说明
    10月16日,华为将在伦敦发布Mate 20系列新机 现在,有知情人士爆料,国内的发布会将于10月26日在上海举行,并于当天下午18:08正式开卖。 随后,一张疑似天猫的预售界面被曝光,信息基本和爆料一致。 显示华为将在10月17日开启Ma
  • 汤姆索亚历险记人物的性格特征(汤姆撒切尔善良哈)
    汤姆索亚历险记人物的性格特征(汤姆撒切尔善良
    哈克贝利.费恩:不上学,没受过教育,却拥有一颗正义而勇敢的心。波莉姨妈:心地善良,担负着教育、无恙汤姆的责任。为汤姆调皮、闹事、失踪等烦恼伤心,也为汤姆勇敢、正义感到自豪。希德:一个循规蹈矩的“模范儿童”,学习成绩好。经常和汤姆作对,经常向
  • linux查看路径命令(分析linux命令用法指南)
    linux查看路径命令(分析linux命令用法指南)
    那么今天我们来看看他俩的另外一个小兄弟 —— du命令 简介 du 命令,全称是 disk usage,用来展示磁盘使用量的统计信息,会对目录进行递归统计。 说白了,最大的作用,就是看目录大小的。 参数 -a或-all 为每个指定文件
  • 帆布鞋配什么裤子好看(帆布鞋搭配教学)
    帆布鞋配什么裤子好看(帆布鞋搭配教学)
    说到帆布鞋,绝对是时尚的模范,即便在竞争力激烈的潮流圈,帆布鞋也始终屹立不倒,一直深受潮人icon们的喜爱与青睐。那对于3、40岁男人来说,怎么穿帆布鞋才更得体呢? 男人到了3、40岁,正处于一个半年轻半成熟的阶段,在选择鞋款上,大都不会
  • 极米投影仪怎么样,极米投影仪序列号查询
    极米投影仪怎么样,极米投影仪序列号查询
    很早就想入手投影仪了,刷了很久,刷到极米Z6。老实说,一开始只是看哪款价格合适,完全没想到,原来一个小小的投影仪还有这么多的参数和门道。再后来就开始了恶补投影仪知识的日子,有点时间就看投影产品。好在终于是让我摸透了,现在顺利入手了当贝C1,
  • 买皮鞋的人用火烧真的假的(皮鞋的是皱纹人造)
    买皮鞋的人用火烧真的假的(皮鞋的是皱纹人造)
    部分人通过用火烧的方法判断皮鞋是否为真皮,具体方法如下:用从真皮革和人造革背面撕下一点纤维或用边角料,点燃后,凡发出刺鼻的气味,结成疙瘩的是人造革;凡是发出毛发气味,不结硬疙瘩的是真皮。除此还有其他简便办法:用手指稍用力按一下皮鞋,皮上出现
点击排行