小虾米烧冬瓜的做法

2022-02-23 懂否网0

核心提示：材料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法：1.冬瓜去皮去瓤切条。 2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。 3.香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。

材料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤切条。

2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。

3.香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。

4.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。

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