对于新入门的新手小白，其实最主要的不是想开奶茶店加盟还是自己开好；
1.市场调查
首先是去深入了解这个行业，做一个彻底的市场调查和分析，你知道这个行业的水有多深，才知道自己应该要从哪里做起，怎么做更好。如果选择加盟，会有一系列的专业指导为你提供服务，开店只是坐享其成的事；而现实中大部分人承受不起高昂的加盟费而选择自己开店，以下是针对新手开奶茶店全部流程的指导，希望对想开店的朋友提供有用的帮助。
2.二、店铺选址
奶茶店理想的选址方位有：
1，商业步行街,
2，大型商业广场,娱乐场所；
3，高级写字楼密集区。
在店铺的选址问题上一定要慎重的选择，要求店铺的位置的租金一定是要在自己的承受范围里。列如，你找了一个很多的位置当然租金也不会便宜，每个月赚来的钱全都交给了房东，有时候还得往里补。所以在选择店铺的位置时，一定要慎重地考虑好每一个问题。
3.店面装修
装修的风格要做到：符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力；特别注意吧台工作区的操作设计，设备配备、产品的更新，添加设备所需的空间、预留水电转接口等都要考虑到。
4.员工招聘
店铺装修期间，顺便招聘员工，进行专业技术培训。待人接物亲和力强，热爱这个行业，勤奋好学；学历高低，有多少经验并不重要，当然，有经验的人可以优先考虑。
5.原料设备
设备和材料可以在当地批发市场，也可以在淘宝上有很多奶茶原料和奶茶设备供应商。设备设备可以全套供应，原材料也很齐全。；原材料采购：建议多比较，选择质量最好的长期材料，稳定供应对后期业务发展非常重要；奶茶设备和工具：建议不要购买两种。手，用小毛病大问题就来了，优质产品来自精良的设备和工艺。
6.试营业
在准备正式开张前，可以进行试营业了，试营业的好处是，可以整个流程都尝试一遍，中途问题出现在哪里，都提前去发现，等到正式开张之后不至于手忙脚乱。
7.正式开张
选一个吉日开张，开张前通过线上线下信息和渠道通知，在周边派发宣传单和优惠等，全方面去打响名气吸引人群来购买。前期主要打响品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一开始就想着盈利。
