2023-01-23
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1、虫屎茶又名龙珠茶，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族，瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶；
2、虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白，粗脂肪，糖类，单宁，维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素；
3、将野藤，茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当虫子吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗；
4、用筛子去残渣，取其虫屎，美名龙珠，把它放在锅上炒干，再按1比1比5的比例将蜂蜜，虫茶，虫屎混合后复炒制，虫屎茶便炮制而成。
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