是的,人体所需的必须氨基酸有20种,非必须氨基酸8种,一种植物果实中所含的蛋白叫做植物性蛋白。一般来说植物新蛋白比较单一,每种植物中所含氨基酸种类单一数量倒是很多。人体所需的必须氨基酸只能从外界摄入,五谷杂粮混着吃才好,营养才会均衡。
就健康角度来说,尽量多些主食选择,不偏食。
荞麦在某些维生素和矿物质方面营养是比普通面粉要高,但它的碳水化合物等营养素却不如麦面粉。另外,荞麦吃得太多可能会引起消化不良。至于吃哪一种更好也是因人而异的,每个人的体质不同,所需的营养素也不同。
是的,人体所需的必须氨基酸有20种,非必须氨基酸8种,一种植物果实中所含的蛋白叫做植物性蛋白。一般来说植物新蛋白比较单一,每种植物中所含氨基酸种类单一数量倒是很多。人体所需的必须氨基酸只能从外界摄入,五谷杂粮混着吃才好,营养才会均衡。
就健康角度来说,尽量多些主食选择,不偏食。
荞麦在某些维生素和矿物质方面营养是比普通面粉要高,但它的碳水化合物等营养素却不如麦面粉。另外,荞麦吃得太多可能会引起消化不良。至于吃哪一种更好也是因人而异的,每个人的体质不同,所需的营养素也不同。
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