玉米酒是甜的吗(淀粉糖份玉米发酵)

   2023-04-06 互联网0
核心提示:玉米酒点甜,是正常的。玉米的主要成分是淀粉,淀粉经过酒曲发酵会产生糖份。所以酿出来的酒就有点甜啦,同样有甜味的有米酒,馒头,它们都没有放糖。都是经过发酵淀粉转变为糖份的。所以玉米酒口感甜是好事!

玉米酒是甜的吗(淀粉糖份玉米发酵)

玉米酒点甜,是正常的。玉米的主要成分是淀粉,淀粉经过酒曲发酵会产生糖份。所以酿出来的酒就有点甜啦,同样有甜味的有米酒,馒头,它们都没有放糖。都是经过发酵淀粉转变为糖份的。

所以玉米酒口感甜是好事!

 
标签: 糖份 玉米 淀粉
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