炖鱼的时候可以放酱油吗（热油大蒜酱油锅里）

2023-01-28 互联网0

核心提示：可以放酱油。做法如下：1、将鱼洗尽切块拔除鱼刺，用厨房纸巾抹干水份，大蒜剥皮和其他材料处理好备用。2、锅里热油，先放入鱼块，姜片煎黄一面后翻面，另一面快煎好时放入大蒜粒同煎。3、适量老抽，生抽，糖，蚝油，少许陈醋加水调和成一碗料汁。4

可以放酱油。

做法如下：

1、将鱼洗尽切块拔除鱼刺，用厨房纸巾抹干水份，大蒜剥皮和其他材料处理好备用。

2、锅里热油，先放入鱼块，姜片煎黄一面后翻面，另一面快煎好时放入大蒜粒同煎。

3、适量老抽，生抽，糖，蚝油，少许陈醋加水调和成一碗料汁。

4、将料汁倒入锅里，大火煮开。

5、边煮边收汁，最后加入甜椒，撒蒜苗即可起锅。

标签： 酱油大蒜甜椒

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