为什么蒸粘豆包会塌(豆包面粉满族发酵)

   2023-02-11 互联网0
核心提示:蒸粘豆包变塌了是因为在制作粘豆包的时候面粉团没有发好,面粉团里放的发酵粉不够多。粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。

为什么蒸粘豆包会塌(豆包面粉满族发酵)

蒸粘豆包变塌了是因为在制作粘豆包的时候面粉团没有发好,面粉团里放的发酵粉不够多。

粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。

 
标签: 豆包 面粉 发酵粉
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