山楂洗净去核,保持山楂不裂,造型完整,用钢笔盖在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的;七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,直接放蒸屉上,或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。
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