据河南泌阳的余先生反应，他在某商家处买了30斤的牛肉，每斤价格为68元，按说这样的价格买到的牛肉该相当好了。这天他拿出一块来食用，谁知道切肉到一半时，发现牛肉里好像有什么东西，他以为是牛脆骨便没有多在意，但是越切越不对劲，仔细一看竟然是张纸，而且还是英文的，他急忙拿起肉联系到了售卖的商家，商家表示可以对余先生吃剩下的肉进行退款，但余先生觉得这牛肉食用并不安全，自己退货后可能还会有其他人买去，劝大家在购买时要注意。
临近年关，很多人也开始储备年货，牛肉作为很多家庭爱吃的食物也是必选之一，在挑选牛肉时要选择老字号的正规商家，最好选择带食品包装的，避免在牛肉的运输途中被污染。由于酱牛肉加入了香料，那些劣质肉类通常被掩盖了气味而不被发现，现在很多不法商家用人工合成的假牛肉来充当好牛肉售卖，大家购买时要仔细辨别。
