摊煎饼的时候粘锅怎么办（均匀煎饼搅拌里加）

2023-04-27 互联网0

核心提示：1、面里加鸡蛋;2、倒入面时，锅不要太热;3;摊饼的速度要快，不要让面成坨;4、火不能太大，要均匀;5、锅里放少许的油。摊煎饼的做法：1、将面粉和水调成糊状后，将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用；2

1、面里加鸡蛋;

2、倒入面时，锅不要太热;

3;摊饼的速度要快，不要让面成坨;

4、火不能太大，要均匀;

5、锅里放少许的油。

摊煎饼的做法：

1、将面粉和水调成糊状后，将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用；

2、把平锅放直火上，在锅内放一点油，把搅拌均匀的面糊用勺子舀到平锅里正反面煎即可。

标签： 里加煎饼切成

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