照烧鸡腿饭做法（鸡腿米饭料酒生菜）

2023-01-13 互联网0

核心提示：1、准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材。2、鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀，在平底锅中倒入油，烧热后放入腌好的鸡腿。4、鸡皮朝下，煎的时候铲子不断的在

照烧鸡腿饭做法（鸡腿米饭料酒生菜）

1、准备鸡腿、米饭、生抽、料酒、生菜、油、盐、蜂蜜等食材。

2、鸡腿去骨用刀背拍几下，牙签在鸡皮上叉匀，处理好后加料酒腌制30分钟。

3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽调匀，在平底锅中倒入油，烧热后放入腌好的鸡腿。

4、鸡皮朝下，煎的时候铲子不断的在肉上压，用同样的方法煎另一面，两面金黄后浇入酱汁，不停搅动，小火收汁。

5、在碟子上铺好生菜，将米饭反扣在碟子上，摆上鸡腿，将剩下的照烧酱汁浇到米饭上。

标签： 料酒生菜米饭

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