稻、黍、稷、麦、菽分别是水稻、黄米、粟、麦子、豆类。稻,通常指水稻,是一种草本植物,也是人类重要的粮食作物。黍在去壳以后,被称为黄米。稷为粟,或者是黍属,品种很多,有各种颜色,俗称为“粟有五彩”。麦,可指小麦、大麦、燕麦等禾本科植物。菽为豆类的总称,包括绿豆、红豆、黄豆等种类。如果你对稻、黍、稷、麦、菽分别是什么东西感兴趣,请继续往下阅读。
稻、黍、稷、麦、菽
1、在我国,稻、黍、稷、麦、菽被称为五谷,五谷孕育人类十几万年,五谷文化可以说是人类文明的起源。
2、稻,也叫稻米,可食用,脱壳以后为大米,煮熟成为米饭。黍的粘性很强,可煮粥食用。
3、稷,是没有粘性的黍,俗称为高粱,除了食用,经常用来酿酒。麦,在五谷中多指小麦,可以用来制作面包、面条等食物。菽虽然是豆类的统称,但是在五谷中特指大豆。
4、五谷在古代主要有两种说法,一种为稻、黍、稷、麦、菽,另一种是麻、黍、稷、麦、菽。
有关粮食的诗句
有关粮食的诗句有唐代杜甫《刈稻了咏怀》中的“稻获空云水,川平对石门”,唐代李贺《昌谷诗(五月二十七日作)》中的“昌谷五月稻,细青平满水”,唐代李绅的《悯农》中的“锄禾日当午,汗滴禾下土”,等等。以上便是对稻、黍、稷、麦、菽分别是什么东西这一问题的解答,希望对你有所帮助