1、控温：多肉植物耐寒性较差，冬季气温较低，要控制好温度，才能让其在冬季安全过冬。至少要保持5℃以上的温度，最好是10℃。如果温度在5摄氏度以下，很可能会被冻死。在北方，只有在合适的温度下，才能安然无恙。一旦被冻伤，就很难再生长了。
2、浇水：多肉植物耐旱性强，冬季生长缓慢，需要控制水分。如果土壤不干燥，可以不浇水。一般在冬季浇水一到两次即可，土壤比较干燥，对越冬更有好处，如果土壤湿度大的话，很可能会被冻死。
3、光照：多肉植物都是爱阳光的，冬季阳光比较柔和，可以让它们多晒太阳。最好是把它放在南边的窗台上，让它保持一整天的阳光，这样可以增加植物的温度，有利于冬季的生长。
4、修剪：冬季时要进行修剪，剪去部分脆弱、干叶、病叶，以减少水分和营养损失，增强植物抗寒能力，促进越冬。
5、施肥：多肉本身就不需要太多的营养，冬天气温较低，生长缓慢，所以不需要施肥，以免造成土壤肥害。在春秋季节，可以适当的追肥。
