1、冬季保暖。在冬季养鹅时，在鹅舍的地板上铺设一层松软的稻草，可以提高水泥地的温度，对于保证鹅安全越冬很有帮助。另外，在鹅舍的四周安装挡风布，为鹅挡风保暖，将雏鹅养殖在育雏室中，并且在育雏室中安装供暖设备，将室内温度控制在20度左右。
2、通风透气。在冬季养鹅时，每隔2-3天打开一次窗户，一般在温度较高的中午时进行，以保持室内空气流通，防止空气中滋生大量细菌，降低鹅的染病几率。每隔一周打扫一次鹅舍，使鹅舍保持干净整洁，也能减少疾病的发生。
3、加强饲喂。在寒冷的冬季里，鹅会消耗脂肪来抵御寒冷。在冬季养鹅时，必须为其提供充足的饲料，每天饲喂3-4次，提高鹅的抗寒能力。另外，可以在饲料中加入钙片或者维生素片，为鹅提供充足的营养，确保其能安全过冬。
