蒸肉包子大约需要15-20分钟。具体的蒸制时间需要根据包子的大小、锅具、火候等因素来定。若是个头较小的包子，一般需要用大火蒸10分钟左右。若是中等个头的肉包子，一般需要用大火蒸15-20分钟。下文围绕“蒸肉包子需要多少分钟”和“蒸包子需要注意什么”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
蒸包子需要注意什么
1、温水发酵：当发酵粉融化时，最好使用低于40℃的温水融化，切不可使用开水，以免使发酵粉失去活性，影响发酵效果。
2、包子醒半小时后再蒸：包子包好后，应当放在封闭的地方继续醒发半小时，再放到蒸笼里蒸。包好的包子继续醒面，可以使其更加饱满。
3、掐好蒸的时间：包子的蒸煮时间和馅料、火候、包子大小等因素密切相关。若是素馅包子，中等个头，一般需要蒸10-15分钟。若是肉馅包子，中等个头，一般需要蒸20分钟左右。
4、蒸熟后不要立马揭盖：当蒸锅里的水煮沸后，再将包子放入蒸笼里，大火蒸熟。注意，包子蒸熟后最好不要马上开盖，否则包子会出现收缩的情况，待包子冷却一些后再开盖会更好。
猪肉馅包子蒸多长时间能熟
猪肉馅包子大约需要蒸20分钟能熟。如果包子的个头较大，蒸的时间应该适当延长。如果包子的个头较小，蒸的时间应该适当缩短。通过阅读“蒸肉包子需要多少分钟”和“猪肉馅包子蒸多长时间能熟”的相关内容，希望可以为大家提供参考。更多关于蒸肉包子的介绍，敬请查阅其他相关资料。
