1、白地瓜喜欢温暖湿润的环境，而且它的生长期很长，种植后需要7-8个月才能成熟，根据它的习性来看，通常早熟的白地瓜可以在3月份种植，晚熟品种的白地瓜种植时间可延迟些，通常在4-6月份进行。
2、白地瓜适合种植在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中，不宜种植到粘重土壤中，不然它的块根容易发育不良，选好地块后需要对土壤进行深翻，还需要在土壤里面施加腐熟的农家肥，以提高土壤的肥力。
3、白地瓜的种子比较硬，需要做好催芽的处理，选择老熟、饱满而新鲜的种子，置于清水中浸泡10-12个小时，再置于25-28℃的温暖环境中催芽，期间每天漂洗一次，等到种子萌芽即可播种。
4、将处理好的白地瓜种子播种到土壤中，行距为50厘米，株距为33厘米，每穴播种2-3粒种子，然后盖上一层2-3厘米的薄土，播种后保持土壤微微湿润，大概半个月就能出苗。
