因为气体难以排出。
煮粥的过程中,因为有水分的存在,温度的上升也会伴随着多余气体排出,但是粥的表面张力比水大,粥的表面存在一层薄膜,抑制了气体排出,使得内部的气体越积越多,气体把薄膜一直往上顶,从而导致溢出来。
因为气体难以排出。
煮粥的过程中,因为有水分的存在,温度的上升也会伴随着多余气体排出,但是粥的表面张力比水大,粥的表面存在一层薄膜,抑制了气体排出,使得内部的气体越积越多,气体把薄膜一直往上顶,从而导致溢出来。
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